Архив рубрики: Овощи-лекари
Скорцонер
Что такое скорцонер и зачем он нужен? Лучший овощ для диабетиков. Называют скорцонер и черным корнем, и черной морковью. Этот овощ пока не слишком известен среди огородников-любителей, однако, обладает перспективами по широкому распространению и вот почему… Корень скорцонера — прекрасное … Читать далее
Вкусные и полезные помидоры
Как показали недавние исследования ученых Гарвардского университета, помидоры ― лучшая пища для профилактики тяжелых и опасных заболеваний. Полезны как сами плоды, так и сок из них. Он также содержит глюкозу и фруктозу, богат солями калия, магния и легкоусвояемого железа. Обладает … Читать далее
В чем польза моркови?
Лечебные свойства корнеплодов моркови, ботвы и семян известны с давних времен. Еще врачи Древнего Рима и Греции использовали морковь при лечении легочных заболеваний, болезней почек, глаз, геморроя, запоров, болезненном мочеиспускании и задержке мочи. Русские лекари в 14-м веке применяли морковь … Читать далее
Целебные свойства картофеля
Картофель является практически основным продуктом питания. Для тех, кто старается придерживаться здорового питания, будет интересен такой факт: основные витамины и микроэлементы картофеля содержатся под тонким слоем его кожуры. Поэтому варить или запекать картофель лучше в кожуре. Кушать такой картофель лучше … Читать далее
Шпинат огородный
Однолетнее растение, зеленая овощная культура. Родина шпината — Иран. В средние века был завезен арабами в Испанию, откуда попал в другие европейские страны. В Западной Европе широко возделывают с 15 -го века. В России как овощная культура шпинат известен с … Читать далее
